配料:
黄瓜…………一根, 洋葱………… 80g 青椒…………60g ,香菜…………30g ,花生米…………100g,蒜………… 20g ,小米辣…………10g, 酱油…………30 ,龙门米醋…………10, 盐…………5g, 白糖…………5g, 味精 …………5g ,水…………30g, 辣椒红油…………30g, 香油…………10g
步骤:
1.小米辣10g切成小段,蒜20g切成片,放到一个碗中,加入味精5g,盐5g,白糖5g,生抽30g,米醋10g,水30g,香油10g,辣椒红油30g,搅拌平均备用。

2.黄瓜拍一下切成大块,半个洋葱切丝,三个青椒切丝,香菜30g切成段,把它们都倒在盆中。
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3.吃之前再倒入100g油炸花生米,和腌制过一段时间的料汁,搅拌平均,这道凉拌菜就做好了。

结语:
这道大拌菜做法异常简朴,里边蔬菜种类许多,营养异常周全。

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